Allt fler väljer matkasse för att äta mer hållbart, inte bara för bekvämligheten. Men andelen ekologiska råvaror varierar mycket mellan leverantörer.
Vad innebär en ekologisk matkasse?
En ekologisk matkasse innehåller en högre andel råvaror som är certifierat ekologiskt odlade, vilket bland annat betyder:
- ingen användning av syntetiska bekämpningsmedel
- ingen konstgödsel
- strängare krav på djurvälfärd
Vem sticker ut i Sverige?
Av leverantörerna vi jämför är Linas Matkasse den som tydligast profilerar sig med ekologiska alternativ och hög råvarukvalitet, som en del av sitt utbud sedan lång tid tillbaka på den svenska marknaden.
Vad ska du kolla innan du väljer?
- Andel ekologiskt – vissa kassar är helt ekologiska, andra kombinerar ekologiskt med konventionellt.
- Pris per portion – ekologiska alternativ ligger ofta något högre i pris.
- Menyvariation – kolla att utbudet fortfarande känns varierat för ditt hushåll.
Även om du inte väljer en renodlad ekologisk matkasse minskar matsvinnet i sig klimatavtrycket, eftersom råvarorna är uppmätta för exakta recept.